Resepi : portugese egg tart with blueberry filling

1 cawan susu cair @ susu segar *aku guna full cream milk
4 biji telur
1 cawan gula halus *aku guna 3/4 cawan brown sugar
1 cawan air * aku guna 200ml whipping cream
1 tbs tapung kastard
½ tsp esen vanilla

Kulit pastri *beli kat bakeri.. jenama kawan byk kt giant or kefor..

Tambahan : jem blueberry

Cara buat

Panaskan oven 180 darjah..

Pukul telur ngan gula...
Masukkan bahan2 lain kacau smp sebati *kecuali kulit pastri la..

Kulit pastri tu tekap elok2 dlm aluminium foil tart.. lebihan dia gunting...

Susun dlm loyang muffin..
Masukkan 1 sudu kecil jem blueberry.. jem lain pun buleh. Ikut anpa la suka apa

Masukkan filling telur tadi smp penuh..

Bakar dlm 30 min api atas bawah...

Tips : nak tau masak x, cucuk filling dgn garfu. Kalau bersih dah masak..

Tips 2 : lepas masak terus kuarkan dr aluminium foil tu. Nt berpeluh pastu kulit bawah tu lembab x garing. Xbest..







posted from Bloggeroid

Resepi : Pad krapau

aku skang ni ketagih makan pad krapau.. sedap hoiii... asal usul aku makan menatang ni kat kedai makan abah... mak tiri aku (mmg pure Siamese) masakkan.. hoiiiiiiiiii aku jatuh cinta... seriyes sedap....
1 lagi menu yg aku rasa super sedap jugak kheng som... tu lain hari citer sebab tak try buat lagi...

kalau teringin sangat, aku g lah restoran niara.. niara punya pad krapau sedap.. sebab dia letak banyaaaaakkkkkkkkkkkkkk daun basil thai.. aku tak tahu rupa daun tu camne.. basil omputeh i tau aha

alkisah, ari tu kelaparan menanti ongsbelah balik.. waaa lapaq baq ang.. konon nak kuar makan la.. tup tup jem teruk2 so dia lambat sampai..

apa nak makan ni.. nak kuarkan ayam lambat plak defrostnya..

belek2 freezer, eh ada daging cincang.. ok jom pad krapau versi derhaka. mmg derhaka la, aku g masukkan brokoli.. cendawan.. basil omputeh.. aha


Resepi :

daging cincang 1 paket

bawang holland sebiji potong dadu
bawang putih 2 ulas
cili padi secekak.. lagi pedas lagi sedap

*cendawan hiris
*brokoli

1 sudu kicap
1 sudu fish sauce ^ aku takde, so letak sos tiram
garam ^ sebab takde fish sauce. kalau ada tayah..
daun basil dalam botol.. campak la baper banyak.. wangi2.. *patut letak thai basil

-- daun ketumbar - tak letak sebab takde (hiris nipis)

cara :

tumis bawang bawangan...
masukkan daging.. make sure daging tu tos kering2 ye..
masukkan cendawan * ni optional.. derhaka nama dia.. asal takde pun benda2 * ni...
masukkan cili padi...

kacau kacau.. agak2 daging dah tukar warna, masukkan kicap, sos tiram/sos ikan, garam, dan daun ketumbar..

dah gelegak elok, angkat...
siapp...

* tu bahan derhaka
pastu kicap sos bagai tu boleh di suai padan dengan rasanya ya.. agak2 kurang masin tambah sket garam or sos ikan.. ada orang panggil kicap ikan.. kalau pening2, boh je sos tiram ngan garam. satel ahaha

dia sepatutnya tak berkuah.. dia berminyak sket...

oh sedap...




short gateway


last week, ada family day kat kampung. FD kuarga abah... tiap2 tahun memang ada, tapi tahun ni kami tak dapat pegi sebab ongsebelah kena keje..
kanak kanak semua mama nak bawak kecuali cha.. cha susah sket.. tak kena gaya mmg jenuh nak layan...

pastu, mula la kepala plan plan.. jeng jeng.. call babysitter, dia kata ok.. siap nak colek 3 hari.. oh pucuk dicita lah...

booked hotel siap siap.. aku guna agoda lagi.. mmg murah la kalau guna agoda. dapat berjimat disitu :D

takde la pegi jauh pun.. kata short gateway kan.. mmg 1 malam jer la stay.. gipun hasben kena keje.. so takleh pegi jauh2. mebi orang kata bazir jer kalau dah dekat sangat camtu. baik dok umah jer.. eh tak weh.. feeling dia lain.. seyes lain... dan ini akan jadi aktiviti tahunan kami inshaallah...

so tempat pilihan kali ni ialah Corus hotel, ampang.. depan KLCC.. hahaha gila dekat ngan umah.. 15min dah sampai :D

overall bestnyeee... ye saya tak penah pegi hotel mahal2.. slalu bajet hotel jer.. paling best pun level2 sri malaysia... so mmg jakun la bila masuk hotel 4 star.. blom 5 star lagi ye dok.. ongsbelah kata dia nak bawak g Hilton plak nanti.. yeay.. mari kita bekerja keras utk shortgateway akan datang...

the room.. paradise cabana

amboi.. syok dia lepak situ.. once kanak2 dah tak tido skali nanti aku nak 1 sofa ni kat bilik :D

ohh sukanya katil cani.. feeling perantin baru jer...


dari balkoni bilik. boleh terus g pool. sederet dengan sauna n gym jugak

kenapa aku terasa macam kat prince court jer huhuhu
 
cantik.. me love
best jer rasa deco dia.. teringin betul nak deko camni kat bilik sendiri.. tapi pendamkan jer la utk 2 tahun ni kan... mmg deco taska je mampu...


kaki pun nak selfie

sampai2 jer terus lepak kat pool.. relexing betul...

awww.. kaki bercumbu nama dia ni


mula mula plan nya nak lepak2 KLCC malam tu.. lepas dah check in, "b, kita tayah kuar la.. rest betul2 *restttt.. restttt.... muahahaahahhaah ^ _^ *.. kita makan kat sini jer la"

cancel terus nak ronda2 H&M... so malam tu decide amik buffet jer.. dapat 30% off utk guest hotel..

ok gambar berterabur.. leceh betul nak tarik2.. so hadap jer la huhuhu

first round... otak2 tu mmg sedap gila.. wuuuu nak lagi... kena pegi paparich ni... 

restoran dondang sayang

tetiba desert plak kan.. sagu gula melaka so so jer.. tapi kek dia mmg sedap2

ni last round.. ahaaa itu je aku hadap kan

Third round.... tak tinggal otak otak aku tu kan...

sup ketam yg omaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.... 

second round.. lamb ngan otak2 mmg tak tinggal.. sedap sangat lah...

sampai tersandar kami 2.. buruk lantak betul aha.... ada ABC, pasembor, nasi.. macam2 la...

balik bilik, lepak lagi.. hasben sambung keje sket.. ai, posing la kat pool

kaki bercumbu sorang sorang...

mana leh dia tinggal kita lama2.. dia mesti datang punya cari kita.. hehehehe lawa kan.. klcc depan jer.. kalau dari balkoni umah nampak sayup sayup jer..
selfie jer la keje.. before pegi dinner...



 day 2.. hari pulang... marilah pulang... tak sabar tunggu next short gateway camni lagi..

pose jab.. melayan jer ongsbelah kena paksa pose..

ni pun dia redha jer eheheh.. pa, dah boleh belikan monopod dah... :D

bai bai.. thanx for good hospitality...

overall, memang seronok sesekali berdua duaan camni.. happy :D